从乳业后浪到新消费宠儿，简爱酸奶做对了什么？
- 区分：行业新闻
- 诗人：新乳业
- 起源：新乳业
- 正式发布日期：2021-03-10
- 点击量：449
【内容提要分析】
如果评选当前乳制品行业“ 新消费”品牌的代表，相信很多人都会给出同样的名字：简爱酸奶。
从2015年5月第一批产品上市，到2020年5月19日完成A轮融资，简爱酸奶只用了短短五年时间。在这五年里，简爱酸奶的平均年增长率高达155%，如今的年销量是刚起步时的57倍，月销售额超过亿元大关。数据显示，杜鹃campaign一经上线，简爱酸奶销量再次引爆，每秒卖出25杯。
牛年春节期间，简爱酸奶在电商渠道热销
截至目前，简爱酸奶已渗透一二线城市的百万家庭，成为家人和孩子都可以喝的一杯好酸奶。
而在FoodPlus前不久公布的年度榜单里，简爱酸奶再次跻身“2020年值得关注的中国食品消费品创业公司”。这已经是简爱第三次入选FoodPlus·年度榜单，长居乳品前列，充分彰显了其品牌影响力。
那么，问题来了：初创6年，简爱酸奶面对资本洪流，又在做些什么？
简爱的成功秘诀
站在风口之上，坚持创业初心
面对资本红利，实现模式赋能
推进多元化布局，打造战略单品
1，站在风口之上，坚持创业初心
新消费品牌的崛起，几乎都与时代大势紧密相关，简爱酸奶也不例外。
随着消费升级，低糖、低卡、无添加的健康饮食理念正在迅速风靡，并从个体的生活态度向家庭生活标准演变。对于广大消费者来说，已经从“喝酸奶”的基本需求升级为“喝好酸奶”的品质需求。而简爱酸奶的品牌初心，就是“给家人和孩子做一杯安心好奶”，从一开始就抓住了消费痛点的核心所在。
简爱酸奶创始人夏海通直言，所有品牌最终的胜利，都是初心的胜利，价值观的胜利。伴随产品系列的丰富，简爱酸奶可能会有配料表的增减，但“为家人和孩子做一杯安心好奶”的初心不可能改变。
2，面对资本红利，实现模式赋能
简爱酸奶的初心，奠定了简爱酸奶的品牌个性和产品特质，也让其迅速从红海市场突围。而在资本红利面前，简爱酸奶的坚持依然不改：他们没有将钱拿去砸广告，而是继续用在产品研发和未来规划上，并实现未来“工厂牧场一体化”赋能。
一持续强化“无添加”标签
如今的消费者，需要什么样的酸奶产品？简爱酸奶给出的答案是：生牛乳、益生菌，其他没了，这就是简爱酸奶的产品哲学。
事实上，“生牛乳、乳酸菌，其他没了”也是简爱一直未变的品牌Slogan，而且与配料表一一对应，目标就是把酸奶做得更加极致，让“无添加”变成简爱酸奶的标签。纵观简爱酸奶全产品线，每款产品都秉持着“其他没了”的底线。
当然，“无添加”的产品哲学，对奶源和生产线的极高。据悉，为了打造父爱配方系列产品，简爱酸奶在考察了数十个甚至上百个牧场后，才最终精选现代牧业、澳亚牧业作为限定奶源。
二未来“工厂牧场一体化”
得到资本加持后，简爱酸奶迈出了企业发展的关键一步：开启未来“工厂牧场一体化”模式，为简爱酸奶的品质保证提供更强大的赋能。
2021年1月份，简爱酸奶新工厂正式投入生产。据乳业君了解，该工厂坐落于河北省承德市丰宁县，地理纬度为北纬41度，位于全球黄金奶源带。占地面积56669.5平方米，总投资4亿元。新工厂采用“工厂牧场一体化”的发展模式，既是一个工厂，也是一个牧场。同时，简爱酸奶还与国内外高水平的养牛专家团队合作，建立专属的奶源标准的牧业管理技术体系，将奶源质量提高至新的台阶。
可以说，不忘品牌初心的简爱酸奶，在品质提升上走得越来越稳。毕竟，在品牌消费的新时代，新消费品牌出圈一切得靠产品说话。
3，推进多元化布局，打造战略单品
值得注意的是，在无添加的基础上，简爱酸奶用心精耕细分市场，精益求精推出匠心产品：0蔗糖和父爱配方系列。
其中，0糖概念如今已经成为饮料市场的一种风潮。而在酸奶市场，简爱0蔗糖系列更进一步，99%生牛乳发酵，做到真正了“0蔗糖、0代糖、0添加”。
据悉，简爱酸奶0蔗糖系列，每100g比普通酸奶减少8g糖，同时营养成分更丰富：4.0g/100g的蛋白质含量，远高于国际标准的2.9g/100g，还有114mg/100g的天然乳钙，营养价值高。
并且，简爱0蔗糖系列在口味上也有创新，除了原味之外还有椰浆口味，每一杯特别加入17g椰浆，奶香与椰香的交融让人回味无穷。
简爱酸奶0蔗糖产品
简爱酸奶父爱配方系列的出现，从某种程度上重新定义了高品质酸奶的标准。
据悉，简爱父爱配方系列则专门为0-3岁的宝宝设计，由简爱团队与3000个家庭携手共创，分别有0%、2%、4%三个等级甜度配方，为孩子精准控糖，2%、4%两款配方还加入了5种混合果蔬，培养孩子不挑食习惯。
更为重要的是，在坚持奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下，简爱父爱配方体细胞计数由之前的≤40万/mL降低至体细胞计数≤25万/mL；菌落总数将从最高不超过10万CFU/mL，降低至最高不超过5万CFU/mL。
这意味着，全球牧业衡量奶源品质的三大关键性指标中，简爱父爱配方的奶源均达到了欧盟标准，其中体细胞和菌落数指标要求甚至超过了欧盟标准。
此外，为了让家长们放心给宝宝喝，简爱酸奶还与全球公认的质量和诚信基准——权威检测机构SGS合作。只需要扫码包装后面的小程序码，就能看到检测报告，让每一袋酸奶都有“身份证”，安全可追溯。
小结
一个新创品牌的崛起，一定要精准洞察消费风向的变迁，在细分品类里占据一个大份额。简爱酸奶专注高端酸奶、打造“无添加”标签，在激烈的乳业竞争中成功突围，就给其他新消费品牌树立了可供学习和借鉴的样板。同时，简爱酸奶的崛起，特别是对高端酸奶的持续精耕，势必对整个乳制品行业的创新方向带来积极而深远的影响。
来源：新乳业
从乳业后浪到新消费宠儿，简爱酸奶做对了什么？
【内容提要形容】
如果评选当前乳制品行业“ 新消费”品牌的代表，相信很多人都会给出同样的名字：简爱酸奶。
从2015年5月第一批产品上市，到2020年5月19日完成A轮融资，简爱酸奶只用了短短五年时间。在这五年里，简爱酸奶的平均年增长率高达155%，如今的年销量是刚起步时的57倍，月销售额超过亿元大关。数据显示，杜鹃campaign一经上线，简爱酸奶销量再次引爆，每秒卖出25杯。
牛年春节期间，简爱酸奶在电商渠道热销
截至目前，简爱酸奶已渗透一二线城市的百万家庭，成为家人和孩子都可以喝的一杯好酸奶。
而在FoodPlus前不久公布的年度榜单里，简爱酸奶再次跻身“2020年值得关注的中国食品消费品创业公司”。这已经是简爱第三次入选FoodPlus·年度榜单，长居乳品前列，充分彰显了其品牌影响力。
那么，问题来了：初创6年，简爱酸奶面对资本洪流，又在做些什么？
简爱的成功秘诀
站在风口之上，坚持创业初心
面对资本红利，实现模式赋能
推进多元化布局，打造战略单品
1，站在风口之上，坚持创业初心
新消费品牌的崛起，几乎都与时代大势紧密相关，简爱酸奶也不例外。
随着消费升级，低糖、低卡、无添加的健康饮食理念正在迅速风靡，并从个体的生活态度向家庭生活标准演变。对于广大消费者来说，已经从“喝酸奶”的基本需求升级为“喝好酸奶”的品质需求。而简爱酸奶的品牌初心，就是“给家人和孩子做一杯安心好奶”，从一开始就抓住了消费痛点的核心所在。
简爱酸奶创始人夏海通直言，所有品牌最终的胜利，都是初心的胜利，价值观的胜利。伴随产品系列的丰富，简爱酸奶可能会有配料表的增减，但“为家人和孩子做一杯安心好奶”的初心不可能改变。
2，面对资本红利，实现模式赋能
简爱酸奶的初心，奠定了简爱酸奶的品牌个性和产品特质，也让其迅速从红海市场突围。而在资本红利面前，简爱酸奶的坚持依然不改：他们没有将钱拿去砸广告，而是继续用在产品研发和未来规划上，并实现未来“工厂牧场一体化”赋能。
一持续强化“无添加”标签
如今的消费者，需要什么样的酸奶产品？简爱酸奶给出的答案是：生牛乳、益生菌，其他没了，这就是简爱酸奶的产品哲学。
事实上，“生牛乳、乳酸菌，其他没了”也是简爱一直未变的品牌Slogan，而且与配料表一一对应，目标就是把酸奶做得更加极致，让“无添加”变成简爱酸奶的标签。纵观简爱酸奶全产品线，每款产品都秉持着“其他没了”的底线。
当然，“无添加”的产品哲学，对奶源和生产线的极高。据悉，为了打造父爱配方系列产品，简爱酸奶在考察了数十个甚至上百个牧场后，才最终精选现代牧业、澳亚牧业作为限定奶源。
二未来“工厂牧场一体化”
得到资本加持后，简爱酸奶迈出了企业发展的关键一步：开启未来“工厂牧场一体化”模式，为简爱酸奶的品质保证提供更强大的赋能。
2021年1月份，简爱酸奶新工厂正式投入生产。据乳业君了解，该工厂坐落于河北省承德市丰宁县，地理纬度为北纬41度，位于全球黄金奶源带。占地面积56669.5平方米，总投资4亿元。新工厂采用“工厂牧场一体化”的发展模式，既是一个工厂，也是一个牧场。同时，简爱酸奶还与国内外高水平的养牛专家团队合作，建立专属的奶源标准的牧业管理技术体系，将奶源质量提高至新的台阶。
可以说，不忘品牌初心的简爱酸奶，在品质提升上走得越来越稳。毕竟，在品牌消费的新时代，新消费品牌出圈一切得靠产品说话。
3，推进多元化布局，打造战略单品
值得注意的是，在无添加的基础上，简爱酸奶用心精耕细分市场，精益求精推出匠心产品：0蔗糖和父爱配方系列。
其中，0糖概念如今已经成为饮料市场的一种风潮。而在酸奶市场，简爱0蔗糖系列更进一步，99%生牛乳发酵，做到真正了“0蔗糖、0代糖、0添加”。
据悉，简爱酸奶0蔗糖系列，每100g比普通酸奶减少8g糖，同时营养成分更丰富：4.0g/100g的蛋白质含量，远高于国际标准的2.9g/100g，还有114mg/100g的天然乳钙，营养价值高。
并且，简爱0蔗糖系列在口味上也有创新，除了原味之外还有椰浆口味，每一杯特别加入17g椰浆，奶香与椰香的交融让人回味无穷。
简爱酸奶0蔗糖产品
简爱酸奶父爱配方系列的出现，从某种程度上重新定义了高品质酸奶的标准。
据悉，简爱父爱配方系列则专门为0-3岁的宝宝设计，由简爱团队与3000个家庭携手共创，分别有0%、2%、4%三个等级甜度配方，为孩子精准控糖，2%、4%两款配方还加入了5种混合果蔬，培养孩子不挑食习惯。
更为重要的是，在坚持奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下，简爱父爱配方体细胞计数由之前的≤40万/mL降低至体细胞计数≤25万/mL；菌落总数将从最高不超过10万CFU/mL，降低至最高不超过5万CFU/mL。
这意味着，全球牧业衡量奶源品质的三大关键性指标中，简爱父爱配方的奶源均达到了欧盟标准，其中体细胞和菌落数指标要求甚至超过了欧盟标准。
此外，为了让家长们放心给宝宝喝，简爱酸奶还与全球公认的质量和诚信基准——权威检测机构SGS合作。只需要扫码包装后面的小程序码，就能看到检测报告，让每一袋酸奶都有“身份证”，安全可追溯。
小结
一个新创品牌的崛起，一定要精准洞察消费风向的变迁，在细分品类里占据一个大份额。简爱酸奶专注高端酸奶、打造“无添加”标签，在激烈的乳业竞争中成功突围，就给其他新消费品牌树立了可供学习和借鉴的样板。同时，简爱酸奶的崛起，特别是对高端酸奶的持续精耕，势必对整个乳制品行业的创新方向带来积极而深远的影响。
来源：新乳业
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- 著者：新乳业
- 来自：新乳业
- 颁布时刻：2021-03-10
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如果评选当前乳制品行业“ 新消费”品牌的代表，相信很多人都会给出同样的名字：简爱酸奶。
从2015年5月第一批产品上市，到2020年5月19日完成A轮融资，简爱酸奶只用了短短五年时间。在这五年里，简爱酸奶的平均年增长率高达155%，如今的年销量是刚起步时的57倍，月销售额超过亿元大关。数据显示，杜鹃campaign一经上线，简爱酸奶销量再次引爆，每秒卖出25杯。
牛年春节期间，简爱酸奶在电商渠道热销
截至目前，简爱酸奶已渗透一二线城市的百万家庭，成为家人和孩子都可以喝的一杯好酸奶。
而在FoodPlus前不久公布的年度榜单里，简爱酸奶再次跻身“2020年值得关注的中国食品消费品创业公司”。这已经是简爱第三次入选FoodPlus·年度榜单，长居乳品前列，充分彰显了其品牌影响力。
那么，问题来了：初创6年，简爱酸奶面对资本洪流，又在做些什么？
简爱的成功秘诀
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站在风口之上，坚持创业初心
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面对资本红利，实现模式赋能
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推进多元化布局，打造战略单品
1，站在风口之上，坚持创业初心
新消费品牌的崛起，几乎都与时代大势紧密相关，简爱酸奶也不例外。
随着消费升级，低糖、低卡、无添加的健康饮食理念正在迅速风靡，并从个体的生活态度向家庭生活标准演变。对于广大消费者来说，已经从“喝酸奶”的基本需求升级为“喝好酸奶”的品质需求。而简爱酸奶的品牌初心，就是“给家人和孩子做一杯安心好奶”，从一开始就抓住了消费痛点的核心所在。
简爱酸奶创始人夏海通直言，所有品牌最终的胜利，都是初心的胜利，价值观的胜利。伴随产品系列的丰富，简爱酸奶可能会有配料表的增减，但“为家人和孩子做一杯安心好奶”的初心不可能改变。
2，面对资本红利，实现模式赋能
简爱酸奶的初心，奠定了简爱酸奶的品牌个性和产品特质，也让其迅速从红海市场突围。而在资本红利面前，简爱酸奶的坚持依然不改：他们没有将钱拿去砸广告，而是继续用在产品研发和未来规划上，并实现未来“工厂牧场一体化”赋能。
一持续强化“无添加”标签
如今的消费者，需要什么样的酸奶产品？简爱酸奶给出的答案是：生牛乳、益生菌，其他没了，这就是简爱酸奶的产品哲学。
事实上，“生牛乳、乳酸菌，其他没了”也是简爱一直未变的品牌Slogan，而且与配料表一一对应，目标就是把酸奶做得更加极致，让“无添加”变成简爱酸奶的标签。纵观简爱酸奶全产品线，每款产品都秉持着“其他没了”的底线。
当然，“无添加”的产品哲学，对奶源和生产线的极高。据悉，为了打造父爱配方系列产品，简爱酸奶在考察了数十个甚至上百个牧场后，才最终精选现代牧业、澳亚牧业作为限定奶源。
二未来“工厂牧场一体化”
得到资本加持后，简爱酸奶迈出了企业发展的关键一步：开启未来“工厂牧场一体化”模式，为简爱酸奶的品质保证提供更强大的赋能。
2021年1月份，简爱酸奶新工厂正式投入生产。据乳业君了解，该工厂坐落于河北省承德市丰宁县，地理纬度为北纬41度，位于全球黄金奶源带。占地面积56669.5平方米，总投资4亿元。新工厂采用“工厂牧场一体化”的发展模式，既是一个工厂，也是一个牧场。同时，简爱酸奶还与国内外高水平的养牛专家团队合作，建立专属的奶源标准的牧业管理技术体系，将奶源质量提高至新的台阶。
可以说，不忘品牌初心的简爱酸奶，在品质提升上走得越来越稳。毕竟，在品牌消费的新时代，新消费品牌出圈一切得靠产品说话。
3，推进多元化布局，打造战略单品
值得注意的是，在无添加的基础上，简爱酸奶用心精耕细分市场，精益求精推出匠心产品：0蔗糖和父爱配方系列。
其中，0糖概念如今已经成为饮料市场的一种风潮。而在酸奶市场，简爱0蔗糖系列更进一步，99%生牛乳发酵，做到真正了“0蔗糖、0代糖、0添加”。
据悉，简爱酸奶0蔗糖系列，每100g比普通酸奶减少8g糖，同时营养成分更丰富：4.0g/100g的蛋白质含量，远高于国际标准的2.9g/100g，还有114mg/100g的天然乳钙，营养价值高。
并且，简爱0蔗糖系列在口味上也有创新，除了原味之外还有椰浆口味，每一杯特别加入17g椰浆，奶香与椰香的交融让人回味无穷。
简爱酸奶0蔗糖产品
简爱酸奶父爱配方系列的出现，从某种程度上重新定义了高品质酸奶的标准。
据悉，简爱父爱配方系列则专门为0-3岁的宝宝设计，由简爱团队与3000个家庭携手共创，分别有0%、2%、4%三个等级甜度配方，为孩子精准控糖，2%、4%两款配方还加入了5种混合果蔬，培养孩子不挑食习惯。
更为重要的是，在坚持奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下，简爱父爱配方体细胞计数由之前的≤40万/mL降低至体细胞计数≤25万/mL；菌落总数将从最高不超过10万CFU/mL，降低至最高不超过5万CFU/mL。
这意味着，全球牧业衡量奶源品质的三大关键性指标中，简爱父爱配方的奶源均达到了欧盟标准，其中体细胞和菌落数指标要求甚至超过了欧盟标准。
此外，为了让家长们放心给宝宝喝，简爱酸奶还与全球公认的质量和诚信基准——权威检测机构SGS合作。只需要扫码包装后面的小程序码，就能看到检测报告，让每一袋酸奶都有“身份证”，安全可追溯。
小结
一个新创品牌的崛起，一定要精准洞察消费风向的变迁，在细分品类里占据一个大份额。简爱酸奶专注高端酸奶、打造“无添加”标签，在激烈的乳业竞争中成功突围，就给其他新消费品牌树立了可供学习和借鉴的样板。同时，简爱酸奶的崛起，特别是对高端酸奶的持续精耕，势必对整个乳制品行业的创新方向带来积极而深远的影响。
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