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“中亚”元素串起“Anuga Foodtec ”新风向
2024年3月19日至22日，Anuga FoodTec2024在德国科隆国际会展中心隆重举办。德国科隆国际食品技术及机械展览会Anuga FoodTec是国际公认的高级食品及饮料技术展览会，是世界食品饮料技术行业最重要的展会之一。Anuga FoodTec从1997年开始举办，每三年一届。本届展会共有来自47个国家/地区共1300多家企业参加，中亚作为国内包装龙头企业公司代表再次参展。
中亚凭借33年的行业技术的积累以及数字化整线解决方案的能力，在本次盛会上重点集中展示食品和饮料行业生产整线领域的创新成果，助客户打造面向未来的液态产品包装生产线。
2024年3月19日至22日，IM·电竞,im电竞在德国科隆国际会展中心7.1馆D-050展位恭候您的光临，以最新的解决方案、开创性的技术和可持续的动力，共同探索行业的全新机遇！
不负春光 · 共享机遇 | 中亚参展CBST2024
2024年3月6-8日，CBST2024第十二届中国国际饮料工业科技展在上海新国际展览中心举办。本届展会，以“品牌展会 饮领创新”为主题，汇集来自全球近300家展商、千余件展品，全方位展示了饮料工业科技领域的前沿创新成果，吸引了国内外近3万名专业观众现场观展。
中亚携BFCA系列全自动无菌型旋转式吹瓶灌装拧盖一体设备（含气/非含气）、DABL系列全自动无菌型塑瓶灌装拧盖设备，双双亮相，围绕行业发展的“重点”、业界关注的“热点”、市场需求的“卖点”、技术瓶颈的“痛点”，向客户展示各类无菌创新解决方案，并推进交流与合作。
数字化与智能化快速发展，饮料行业也正在历经前所未有的转型升级。凭借33年行业技术的积累以及数字化整线解决方案的能力，中亚将持续不断推出具有国际竞争力的各类无菌产品，为行业客户打造面向未来的智能无菌包装生产线。
13.5亿元，2024年才开年农夫山泉又有大手笔投资传出新进展
开年不到一个月，农夫山泉再有大手笔投资传来新进展。
小食代留意到，昨日，四川省发展和改革委员会官网公布的信息显示，农夫山泉将在成都市都江堰新建饮料生产基地，投资规模为13.5亿元。此前，该公司才在2024年元旦假期公告了一项建德的50亿元项目重大投资。
IM·电竞,im电竞来看看详情。
水源“圈地”
根据上述官网信息，位于都江堰的农夫山泉新基地建设工期为2024年3月至2026年5月，将建设5条饮用天然水生产线、2条无菌线饮料生产线，配套建设瓶坯、瓶盖注塑系统，年产45.12万吨饮料、129.47万吨包装饮用水、60.8万吨桶装水。
该基地所属的行业类别包括“果菜汁及果菜汁饮料制造”、“茶饮料及其他饮料制造”。由此来看，这一基地将具备生产农夫山泉两大最核心品类水、即饮茶的能力。2023上半年，这两个品类一同贡献了近77%销售额。
都江堰基地建成后，农夫山泉将在四川这个饮料生产大省拥有第二个“据点”。
小食代翻查到该项目先前的签约资料显示，都江堰基地是继峨眉山生产基地后，农夫山泉在川投建的第二个生产基地。新基地将在5年内全部建成投运，主要产品为天然饮用水及饮料等，建成后预计年产值达15亿元以上。
农夫山泉高层当时称，都江堰生产基地是公司时隔15年后在四川再次作出的重要投资，“十分看好四川巨大的消费潜力和市场辐射能力”。而2008年投建的峨眉山基地为农夫山泉全国单体规模最大项目，覆盖消费者近2亿。
事实上，在最近这轮密集的投资背后，农夫山泉看重的或许不仅是生产能力，还有水源。一直以来，这家自称是“大自然搬运工”的企业都将水源视为护城河，锁定“不可复制的水源地”这项有限资源为其重要竞争策略。
今天，一位在饮料企业有多年管理经验的人士向小食代分析道，对农夫山泉、怡宝这类以包装水为主要业务的企业而言，大规模扩张产能可能也带有抢占水源地的意味，“如果当地有水源，很多时候是为了占水源的地盘。而且水的运输费用高，特别讲究缩短运输半径”。
小食代梳理发现，自去年8月以来，农夫山泉被曝光及开工的生产项目覆盖多个不同省份，基本都与当地水源密切挂钩，包括西藏林芝、云南昆明、安徽黄山。这些基地恰好都位于农夫山泉的水源空白区，不仅能补齐其水资源版图，也有望通过直接供应产地的邻近市场，压缩运输成本以保障利润。
在上文的最新项目中，尽管农夫山泉在四川已有水源地，但仍有信号表明该公司是为当地水资源而来。
从都江堰项目资料来看，饮用水是规划产线数量、产能容量占比最多的品类。其签约资料也提到，四川是水资源大省、水质优良。该项目将把都江堰市的优质山泉水提供给各地消费者。
长远规划
农夫山泉频繁出手，也显示出其对中国包装水前景的信心。
第六届中国包装饮用水行业发展论坛发布的2023年行业白皮书显示，从2019年至2023年，我国包装饮用水销售规模持续增长，预计今年可达2435亿元，2025年可突破3100亿元大关。行业排名前六的企业依次是：农夫山泉、华润怡宝、百岁山、康师傅、冰露、娃哈哈。
根据农夫山泉早前说法，尽管其包装水业务已具备一定规模，但距离“天花板”仍有相当长一段距离。
“从渠道上讲，比较保守的数字，中国在卖水的店大概是600万家，农夫可能有业务拜访的也就200多万家，所以渠道有一个很大提升空间。”农夫山泉高层2022年时讲道，此外，中国人均包装水消费量低、健康饮水需求上升等带来了增长空间。
根据该公司2021年时透露的增长目标，其未来三到五年计划的增长幅度为“百分之十几（mid-teen）”。这无疑离不开其最主力的包装水业务实现持续良好增长，也需要水源和产能容量的配合支持。
“像销量提升的话，可能大家首先想到这是销售团队（的功劳），但也得益于综合实力提升，比如说IM·电竞,im电竞生产方面的工厂建设、生产线扩容、物流配送等等一系列的能力。”农夫山泉高层去年曾说。
小食代留意到，在这家水饮巨头2020年上市时，其也将产能扩张圈定为资金主要用途。当时，农夫山泉已有数个基地出现了旺季需要更多产能支持的情况。例如在2019年产能利用率最高的月份，其位于浙江千岛湖、广东万绿湖的天然水产线的产能利用率分别高达89%、86%。
今天，一位在跨国食品企业从事供应链工作的人士告诉小食代，对很多行业而言，80%都属于较高的产能利用率，“相当于这条产线一天24小时有20个小时都在生产。虽然设备理论上可以长时间不间断运转，但连续运作时间太长不可避免会出现故障和需要维护保养。如果维护保养多了，产线利用率就会降低。”
与此同时，企业也需要根据未来多年的增长目标提前规划产能。上述资深饮料业人士指出，正常情况下，一家工厂从拿地、投资、建成、产能爬坡到满产，前后大概需要五年时间。
对农夫山泉而言，在水源和产能上的大力扩张不仅事关自身成长，也存在筑牢竞争壁垒的需要。眼下，紧追其后的怡宝、景田百岁山等同行都在跑马圈地。
例如，华润怡宝河源基地一期项目预计本月底一期竣工投产，项目计划总投资40亿元；位于温州文成的怡宝生产基地项目计划于2024年6月份开工建设，投产后年产值约5亿元。去年12月，景田百岁山在江西竞得天然矿泉水采矿权，该项目为江西省迄今为止可采资源量最大的饮用天然矿泉水水源地。
在规模庞大的水饮市场中，巨头之间的新一轮水源及产能“军备竞赛”已经打响。
华润怡宝温州基地年产能拟达百万吨
近日，华润怡宝文成生产基地项目正式落户温州文成白鹭洲水经济产业园。项目计划于2024年6月份开工建设，预计于2025年11月份建成投产。
项目投产后年产值约5亿元，新增就业人数约100人。据了解，华润怡宝文成生产基地项目总占地面积141亩，计划投资3条纯净水生产线，主要生产怡宝系列纯净水、天然水等产品，项目建成后预计年瓶装水产能约7000万箱/年（约100万吨/年）。
项目投产后年产值约5亿元，新增就业人数约100人。据了解，华润怡宝文成生产基地项目总占地面积141亩，计划投资3条纯净水生产线，主要生产怡宝系列纯净水、天然水等产品，项目建成后预计年瓶装水产能约7000万箱/年（约100万吨/年）。
2024年，娃哈哈将推14款新品
12月12日至14日，娃哈哈集团2024年全国销售工作会议在杭州举行。娃哈哈集团副董事长兼总经理宗馥莉，代表集团发表2024年全国销售工作会议讲话，释放了娃哈哈未来一年在产品、品牌、销售等方面的重要策略。
对于今年的业绩，娃哈哈用“亮眼”来形容。对于2024年，宗馥莉也提出了清晰的发展规划，她表示，要真正打开销售新通路，既要“全面”也要“聚点”，健全全面渠道和产品的同时，聚焦大健康战略。
此次会议也透露了娃哈哈在新一年中的产品布局，有14款娃哈哈新品首次揭开面纱。
娃哈哈再度加码“椰子元素”，推出新品“娃哈哈椰子牛乳饮品”。椰子牛乳精选新西兰进口奶源，产品中牛乳含量超30%，东南亚速冻椰肉浆含量高达30g/L，0蔗糖配方让消费者饮用时更加清爽无负担。
新品“娃哈哈高钙多维牛奶饮品”延续了娃哈哈“健康”标签，新西兰进口奶源，牛奶含量高达40%，同时产品中含有维生素D、维生素E和烟酰胺，生产过程中采用行业一流的无菌冷灌技术保障了营养与美味，口感清甜、质地清爽。
面向中国茶饮市场，娃哈哈将重点推出“无糖纯茶系列”，以高品质的原叶萃取，高效锁香，还原本真茶味，为消费者带来更加健康、纯粹的茶饮体验。茉莉花茶、正山小种、大红袍，三种口味各具特色，满足了不同消费者的口味需求。
此外，娃哈哈在低糖茶饮赛道持续发力，主打健康低糖的新中式果茶理念的“桃源茶事”推出了葡萄大红袍这一全新口味。
在粥品市场，娃哈哈几乎是每年必出新品，已经十分明朗地表现出娃哈哈对粥品市场的看好。面向2024年，娃哈哈将推出“胶原蛋白粥”、“牛奶燕麦粥”等丰富粥类口味，这也是娃哈哈粥品在大健康领域的求新之变。
2024年，娃哈哈集团推出了双柚汁、100%苹果汁等果汁饮品，旨在全品类市场中占据一席之地。此外，娃哈哈在乳制品、碳酸饮品、维生素饮品等品类上均有上新。
娃哈哈2024年将会如何发展，IM·电竞,im电竞拭目以待！
乳品行业创新加码，伊利开拓“牛奶火锅”新场景！
近年来，乳品行业的创新从未停歇，从跨界联名到产品升级，从口味创新到开拓场景，各大品牌争奇斗艳，以更吸睛、更卓越的体验来吸引消费者。在创新层出不穷的当下，如何探寻并打造差异化的消费者体验，成为品牌在竞争中脱颖而出、保持竞争力的关键。
近日，伊利脱脂纯牛奶重磅发力，携手海底捞外送推出“麻辣牛奶锅底”——“奶嘶锅”，让顺滑美味的伊利脱脂纯牛奶与备受欢迎的海底捞香辣牛油汤底相碰撞，又奶又辣，给用户带来全新的火锅体验，引发了众多消费者的追捧。
开拓“火锅”消费场景 伊利跨界海底捞推出联名“奶嘶锅”
火锅是中国特有的美食，其独特的用餐场景和辣到心底的美味，成为众多消费者用餐时的首选。根据中国饭店协会发布的《2023火锅品类发展报告》，无论是门店数、团购订单量还是核销量，正餐品类中火锅均排名第一【1】。
火锅产业规模日益扩大，也吸引着越来越多的食品饮料品牌布局。各大品牌通过开拓火锅消费场景，抢占餐饮渠道市场份额。
火锅味道好不好，火锅底料很重要。由于火锅热潮的兴起，消费者对火锅口感的要求也越来越高。如果锅底没有卓越的品质，难以满足消费者口味需求。此次双方合作直击消费者痛点，瞄准了火锅锅底。伊利脱脂纯牛奶与锅底结合后的“奶嘶”口感背后，离不开其硬核的产品品质。
伊利脱脂纯牛奶是脱脂牛奶中的佼佼者，甄选优质奶源，蛋白含量3.2g/100mL，“0脂肪”更健康。与海底捞强强联手推出“奶嘶锅”，将伊利脱脂纯牛奶与海底捞香辣牛油汤底相结合，搭配出麻辣纯牛奶口味，辣味温和，奶沫更少，观感口感俱佳，奶香浓郁，回味悠长。
“奶嘶锅”的推出，让伊利脱脂纯牛奶在餐饮渠道抢下一席之地，将进一步加强品牌在人们日常饮食中渗透，这也让品牌实现多元场景的占位，拓展生意新增量。
强强联手 让“奶嘶锅”快速融入消费者日常生活
伊利脱脂纯牛奶推出“奶嘶锅”的背后，根本原因是乳品行业消费群体及零售市场发生相应的变化，需要适应主力消费群体走年轻化道路。而跨界作为一种自带强体验属性的营销手段，无疑是品牌应对变化的重要利器。
不过值得注意的是，虽然跨界之风盛行，但存活下来的却少之又少。要么是营销做的好，产品却没跟上，要么产品好，营销没跟上。成功关键必然是两者兼具的新鲜创意打法，伊利脱脂纯牛奶与海底捞的跨界联名，并没有停留在简单占位的层面，而是通过打造独特的香辣牛油风味，口感体验，与他们产生真实有效的链接。
同时，通过海底捞ToB渠道定制化服务，进一步提升品牌影响力。
本次伊利脱脂纯牛奶推出“奶嘶锅”，除了给消费者带来了健康美味的锅底新选择，还打通了用户品尝麻辣牛奶火锅的最快方式——外卖。
为了让消费者可以方便快捷地品尝到火锅的美味，伊利脱脂纯牛奶携手海底捞推出“奶嘶锅”之后，联合饿了么平台发起“奶嘶到家”活动。
通过三方强强联手，让高品质“奶嘶锅”快速带入消费者日常生活场景，伊利脱脂纯牛奶也将“奶届扛把子，锅底好搭子”的产品力潜移默化地植入到了用户的心中，帮助品牌快速占领用户心智。
三方共赢造声量 创意周边助销量
随着新生代消费者成为消费市场的主力军，如何与他们深度、高频的互动，让年轻消费者持续地感知品牌价值，实现品牌传播与效果转化逐步融合，是乳品品牌实现更高质量可持续发展的关键。
伊利脱脂纯牛奶此次推出“奶嘶锅”，除了产品层面的创新，还不断通过高品质的内容、更精准的触达方式，与年轻人产生真实有效的共鸣链接。
为了让此次联名事件快速高效地传递给目标群体，早在“奶嘶锅”推出之前，伊利脱脂纯牛奶携手海底捞外送 、饿了么在全平台共同预热，借助三方影响力，为本次跨界制造声量，实现1+1+1＞3的协同效应，吸引了众多用户的关注。
围绕此次跨界合作，伊利脱脂纯牛奶与海底捞外送打造了一系列“奶嘶锅”周边产品。这些联名的周边产品，给消费者带来更丰富多维度的体验，有效促进了“奶嘶锅”的曝光和产品销量，让这款“奶嘶锅”既有营销亮点、更能“赢”取销量销。
结语
作为行业领军品牌，伊利脱脂纯牛奶通过持续的产品创新，走在了行业的最前沿。此次伊利脱脂纯牛奶入局与海底捞外送的跨界合作，让健康牛奶搭配海底捞麻辣火锅，既满足了消费者对健康美味的需求，也为自身品牌探索了新的增量，抢占火锅这一重要餐饮赛道。
与此同时，伊利脱脂纯牛奶持续挖掘“火锅外卖”新场景，持续探索健康美味与年轻化赛道之间的连接，并且通过精准的场景打造，赋能品牌渗透餐饮潜力市场，将为品牌创造新的市场机遇，亦能够为品牌的长期发展激发出更大的活力。
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